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福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局關于2024年食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)分析情況的通告

2025年01月14日 08:01????信息來源:福州市長樂區(qū)人民政府網(wǎng)站

2024年,福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局在生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)共開展監(jiān)督抽檢30個大類食品3573批次,發(fā)現(xiàn)不合格樣品110批次,總體抽檢合格率為97.95%,包含56批次食用農(nóng)產(chǎn)品、43批次餐飲食品、5批次糕點、4批次糧食加工品、1批次肉制品及1批次調(diào)味品;共發(fā)現(xiàn)124個不合格項次,類別涉及農(nóng)獸藥殘留、重金屬、微生物、添加劑、品質(zhì)指標等。

2024年以來,在全區(qū)范圍內(nèi)抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是農(nóng)藥殘留超標問題占不合格數(shù)的41.13%;二是微生物超標問題占不合格數(shù)的24.19%;三是超范圍使用食品添加劑問題占不合格數(shù)的16.94%;四是其他污染物超標問題占不合格數(shù)的7.26%;五是獸藥殘留超標問題占不合格數(shù)的5.65%;六是重金屬污染物超標問題占不合格數(shù)的4.03%;七是品質(zhì)指標不合格問題占不合格數(shù)的0.81%。

對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營單位,福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關生產(chǎn)經(jīng)營單位采取下架、召回等措施,控制了食品安全風險,并依法對違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營單位開展核查處置,公布的監(jiān)督抽檢信息可在長樂區(qū)人民政府網(wǎng)站查詢。

特此通告。

福州市長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局

2025年1月7日

1各類食品總體抽檢情況

序號

食品大類

抽檢批次

不合格批次

合格率

1

飲料

108

0

100.00%

2

乳制品

99

0

100.00%

3

食用油、油脂及其制品

86

0

100.00%

4

水產(chǎn)制品

65

0

100.00%

5

酒類

64

0

100.00%

6

保健食品

49

0

100.00%

7

糖果制品

44

0

100.00%

8

豆制品

42

0

100.00%

9

炒貨食品及堅果制品

41

0

100.00%

10

速凍食品

36

0

100.00%

11

方便食品

35

0

100.00%

12

罐頭

30

0

100.00%

13

薯類和膨化食品

30

0

100.00%

14

餅干

29

0

100.00%

15

水果制品

29

0

100.00%

16

茶葉及相關制品

23

0

100.00%

17

淀粉及淀粉制品

22

0

100.00%

18

食糖

20

0

100.00%

19

冷凍飲品

16

0

100.00%

20

蜂產(chǎn)品

15

0

100.00%

21

蔬菜制品

12

0

100.00%

22

蛋制品

7

0

100.00%

23

食品添加劑

4

0

100.00%

24

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

3

0

100.00%

25

調(diào)味品

167

1

99.40%

26

糧食加工品

307

4

98.70%

27

肉制品

56

1

98.21%

28

糕點

164

5

96.95%

29

食用農(nóng)產(chǎn)品

1091

56

95.05%

30

餐飲食品

839

43

94.87%

合計

3573

110

97.95%