深圳市市場監(jiān)督管理局：40批次食品抽檢不合格
2020年12月11日，深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的2020年食品安全抽樣檢驗情況通報（第三十四期）顯示，40批次食品樣品不合格。
本次抽檢類型為日常監(jiān)督抽檢、專項抽檢和執(zhí)法抽檢，抽樣時間為2020年7月至11月，共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品1490批次，涉及經(jīng)營主體725家，共檢測食品指標(biāo)9967項次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品40批次。涉及不合格食品類別有保健食品1批次，餐飲食品20批次，炒貨食品及堅果制品9批次，豆制品3批次，糧食加工品1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品3批次，水果制品3批次；涉及不合格項目類別為標(biāo)簽、獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)、生物毒素污染物、其他污染物。
深圳市市場監(jiān)督管理局表示，對本次抽檢不合格的產(chǎn)品，已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場。各轄區(qū)市場監(jiān)管部門已及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營單位對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。
深圳市市場監(jiān)督管理局提醒您，疫情期間，到超市或菜市場等場所選購食品時應(yīng)做好個人防護(hù)，避免直接用手接觸動物和動物產(chǎn)品，如需接觸，可佩戴手套，接觸后及時洗手，避免觸摸眼、鼻、口。選擇購買感官正常的食品或食品原料，特別要觀察是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無損、有無鼓包(漲袋、胖聽)等現(xiàn)象。
餐飲單位和各類食堂在采購糧、油、副食品等食材時應(yīng)注意定點(diǎn)采購，堅決杜絕向無證流動攤販采購的行為。定點(diǎn)采購單位應(yīng)證照齊備，并按照規(guī)定進(jìn)行索證，以保證所采購的食品原輔料可溯源。采購的原輔料應(yīng)先驗收后入庫，拒收假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、過期的食品及農(nóng)產(chǎn)品。按需采購，避免因采購過多、放置時間過長導(dǎo)致腐敗變質(zhì)。
此外，針對本次通報發(fā)現(xiàn)的餐飲具大腸菌群、陰離子合成洗滌劑超標(biāo)突出問題，提醒消費(fèi)者在外就餐時應(yīng)注意：選擇可信度高的餐飲店，在使用一次性餐具應(yīng)關(guān)注外覆膜上的消毒廠家，生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等信息，一般情況下，經(jīng)過正規(guī)流程的塑料封膜餐具都是安全可靠的。使用復(fù)用餐飲具時應(yīng)關(guān)注餐廳的消毒設(shè)施能否正常工作，提供的餐具是否干凈、衛(wèi)生，表面是否光潔、無油漬、無異味等情況。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布。
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抽檢不合格信息 |
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序號 |
抽樣單號 |
受檢單位名稱 |
受檢單位詳細(xì)地址 |
樣品名稱 |
標(biāo)稱文字商標(biāo) |
型號規(guī)格等級 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 |
批號/生產(chǎn)日期/購進(jìn)日期 |
不合格項目｜標(biāo)準(zhǔn)要求｜檢驗結(jié)果 |
食品分類 |
檢測機(jī)構(gòu) |
備注 |
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1 |
SZ200120151 |
深圳市南山區(qū)徐飛祥國福麻辣燙店 |
深圳市南山區(qū)桃源街道福光社區(qū)寶能城花園3棟半地下120 |
杯 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
以上不合格報告均已依據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》要求，在時限內(nèi)將報告送達(dá)告知被抽樣單位，并在規(guī)定時間內(nèi)未對抽檢結(jié)果提出復(fù)檢異議，現(xiàn)予以公示。 |
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2 |
SZ200119585 |
深圳市寶安區(qū)石巖境龍桂林米粉店 |
深圳市寶安區(qū)石巖街道浪心社區(qū)寶石南路97號109及204 |
大白碗 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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3 |
SZ200119581 |
深圳市寶安區(qū)石巖境龍桂林米粉店 |
深圳市寶安區(qū)石巖街道浪心社區(qū)寶石南路97號109及204 |
小碗 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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4 |
SZ200119580 |
深圳市寶安區(qū)石巖樂園茶餐廳 |
深圳市寶安區(qū)石巖街道浪心社區(qū)寶石南路97號國惠康商場111右側(cè) |
碟 |
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)｜ 不得檢出 ｜ 0.042(mg/100cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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5 |
SZ200119573 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道浩甫自助餐廳 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道沙頭社區(qū)沙井路168號京基百納廣場六層622號商鋪 |
杯 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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6 |
SZ200119572 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道浩甫自助餐廳 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道沙頭社區(qū)沙井路168號京基百納廣場六層622號商鋪 |
碗 |
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)｜ 不得檢出 ｜ 0.030(mg/100cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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7 |
SZ200119570 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道炎炎特色泥爐烤肉店 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道沙頭社區(qū)沙井路168號京基百納廣場六層605 |
杯 |
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)｜ 不得檢出 ｜ 0.024(mg/100cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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8 |
SZ200119569 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道炎炎特色泥爐烤肉店 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道沙頭社區(qū)沙井路168號京基百納廣場六層605 |
碗 |
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)｜ 不得檢出 ｜ 0.038(mg/100cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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9 |
SZ200119553 |
深圳市蛙寶餐飲有限公司 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道沙頭社區(qū)沙井路168號京基百納廣場四層450號商鋪 |
小碗 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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10 |
SZ200119294 |
深圳市寶安區(qū)石巖街道耕耘耬鄉(xiāng)菜主題餐廳 |
深圳市寶安區(qū)石巖街道石龍社區(qū)外環(huán)路5號B棟一層 |
碟 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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11 |
SZ200119229 |
深圳市寶安區(qū)沙井春潤大地海南主題餐廳 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道沙井路168號中熙廣場沙井京基百納廣場六樓601、602商鋪 |
碟 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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12 |
SZ200119227 |
深圳市寶安區(qū)沙井春潤大地海南主題餐廳 |
深圳市寶安區(qū)沙井街道沙井路168號中熙廣場沙井京基百納廣場六樓601、602商鋪 |
碗 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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13 |
SZ200118317 |
深圳市炭舍餐飲管理有限公司金光華店 |
深圳市羅湖區(qū)南湖街道人民南路2028號金光華廣場L6層L6-003A號 |
碟 |
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)｜ 不得檢出 ｜ 0.024(mg/100cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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14 |
SZ200118309 |
深圳市九斤家餐飲管理有限公司金光華廣場分公司 |
深圳市羅湖區(qū)南湖街道羅湖社區(qū)人民南路2028號金光華廣場六層L6-001號 |
碗 |
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)｜ 不得檢出 ｜ 0.039(mg/100cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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15 |
SZ200117947 |
深圳市麻辣?？筒惋嬤B鎖服務(wù)有限公司羅湖金光華店 |
深圳市羅湖區(qū)南湖街道人民南路2028號金光華廣場第B2層B2—020號 |
碟 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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16 |
SZ200121055 |
深圳市龍華區(qū)食肆餐廳 |
深圳市龍華區(qū)大浪街道新石社區(qū)嘉義源數(shù)碼科技園1號1層 |
菜碗 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢 出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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17 |
SZ200121054 |
深圳市龍華區(qū)食肆餐廳 |
深圳市龍華區(qū)大浪街道新石社區(qū)嘉義源數(shù)碼科技園1號1層 |
飯碗 |
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)｜ 不得檢出 ｜ 0.020(mg/100cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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18 |
SZ200120939 |
深圳市寶安區(qū)石巖晶晶餃子館 |
深圳市寶安區(qū)石巖街道北環(huán)路園嶺村恒富花園15號 |
大碟 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢 出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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19 |
SZ200120938 |
深圳市寶安區(qū)石巖晶晶餃子館 |
深圳市寶安區(qū)石巖街道北環(huán)路園嶺村恒富花園15號 |
小碟 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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20 |
SZ200120936 |
深圳市寶區(qū)石巖朱德平土菜館 |
深圳市寶安區(qū)石巖街道田心大道恒富花10號 |
方碟 |
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大腸菌群｜ 不得檢出 ｜ 檢出(/50cm²) |
餐飲食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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21 |
SZ200120693 |
深圳市福田區(qū)孟賓賓百貨店 |
深圳市福田區(qū)梅林街道梅村路102棟33-1號 |
黑瓜子 |
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150克/袋 |
東莞市真滋味食品有限公司 |
東莞市虎門鎮(zhèn)北柵西坊工業(yè)區(qū)西興六街22號 |
2020.07.02 |
過氧化值(以脂肪計)｜ ≤0.50 (g/100g) ｜ 0.98(g/100g) |
炒貨食品及堅果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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22 |
SZ200120677 |
深圳市溢家樂超市有限公司 |
深圳市福田區(qū)新洲中心村53號首層101 |
蘭花豆 |
圖案 |
140g/包 |
陜西大荔飛龍有限責(zé)任公司 |
陜西省渭南市大荔縣下寨鎮(zhèn) |
2020.08.15 |
酸價(以脂肪計)｜ ≤3 (mg/g) ｜ 7.6(mg/g) |
炒貨食品及堅果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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23 |
SZ200120663 |
深圳市福田區(qū)港旺商店 |
深圳市福田區(qū)華富街道田面社區(qū)深南中路4018號田面新村26棟102 |
夾心山楂片（方形） |
圖案 |
300克/包 |
青州市國豐食品有限公司 |
青州市仰天山西路2888號 |
2020.08.10 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)｜ 不得使用 ｜ 0.0317(g/kg) |
水果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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24 |
SZ200120604 |
深圳市龍華區(qū)樟坑志勇百貨店 |
深圳市龍華區(qū)民治街道樟坑二區(qū)51棟一號鋪 |
原味花生 |
宮師傅 |
360g/包 |
廣州奇香食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)金沙路318號 |
2020.08.15 |
過氧化值(以脂肪計)｜ ≤0.50 (g/100g) ｜ 0.68(g/100g) |
炒貨食品及堅果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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25 |
SZ200120602 |
深圳市南山區(qū)惠豐潤佳商店 |
深圳市南山區(qū)南頭街道南新路南貿(mào)中心2C座108號 |
原味瓜子 |
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散裝 |
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2020.10.20 |
過氧化值(以脂肪計)｜ ≤0.80 (g/100g) ｜ 1.3(g/100g) |
炒貨食品及堅果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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26 |
SZ200120512 |
深圳市南山區(qū)盛銘章百貨商行 |
深圳市南山區(qū)常興路南貿(mào)中心2棟C座12號 |
原味瓜子 |
/ |
散裝 |
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2020.09.04 |
過氧化值(以脂肪計)｜ ≤0.80 (g/100g) ｜ 1.8(g/100g) |
炒貨食品及堅果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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27 |
SZ200120220 |
深圳市福田區(qū)盛亞生活超市 |
深圳市福田區(qū)蓮花街道景西大廈一樓 |
蘭花豆 |
圖案 |
140克/包 |
西安市福旺食品有限公司 |
西安市未央?yún)^(qū)六村堡街辦閆家村東1號 |
2020.09.06 |
酸價(以脂肪計)｜ ≤3 (mg/g) ｜ 11.2(mg/g) |
炒貨食品及堅果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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28 |
SZ200113368 |
深圳市南山區(qū)藍(lán)天商店 |
深圳市南山區(qū)華僑城汕頭街東園綜合樓07 |
原味蘭花豆 |
圖形商標(biāo) |
120克/包 |
普寧市梅塘元豐涼果廠 |
梅塘鎮(zhèn)長美大坑口 |
2020.08.01 |
酸價(以脂肪計)｜ ≤3 (mg/g) ｜ 4.4(mg/g) |
炒貨食品及堅果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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29 |
SZ200113337 |
深圳市羅湖區(qū)優(yōu)康欣商店 |
深圳市羅湖區(qū)東曉街道太白路松泉山莊4棟6棟裙樓101之一 |
藍(lán)莓味迷你山楂餅 |
圖形商標(biāo) |
280克/袋 |
青州市國豐食品有限公司 |
山東省青州市仰天山西路2888號 |
2020.06.20 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)｜ 不得使用 ｜ 0.0140(g/kg) |
水果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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30 |
SZ200113330 |
深圳市羅湖區(qū)優(yōu)康欣商店 |
深圳市羅湖區(qū)東曉街道太白路松泉山莊4棟6棟裙樓101之一 |
草莓味迷你山楂餅 |
圖形商標(biāo) |
280克/袋 |
青州市國豐食品有限公司 |
山東省青州市仰天山西路2888號 |
2020.06.20 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)｜ 不得使用 ｜ 0.0271(g/kg) |
水果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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31 |
SZ200111215 |
深圳市寶安區(qū)福海街道大洋美宜佳便利店 |
深圳市寶安區(qū)福海街道新田社區(qū)大洋路168號鳳凰世紀(jì)196-1 |
黑瓜子 |
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150克/包 |
東莞市真滋味食品有限公司 |
東莞市虎門鎮(zhèn)北柵西坊工業(yè)區(qū)西興六街22號 |
2020.07.28 |
過氧化值(以脂肪計)｜ ≤0.50 (g/100g) ｜ 0.67(g/100g) |
炒貨食品及堅果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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32 |
SZ200120836 |
深圳市寶安區(qū)石巖湘蒸府木桶飯餐廳 |
深圳市寶安區(qū)石巖街道浪心社區(qū)寶石南路宏發(fā)大世界購物廣場一層B區(qū)B1-51、B1-52、B1-37-39、B2-05-B2-12 |
豬肉 |
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五氯酚酸鈉(以五氯酚計)｜ 不得檢出 ｜ 11(μg/kg) |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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33 |
SZ200120749 |
深圳市快樂伍味餐飲管理有限公司石巖分公司 |
深圳市寶安區(qū)石巖街道石巖上屋社區(qū)寶石西路二巷一號綜合樓一層101A |
豬肉 |
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/ |
2020.10.20 |
五氯酚酸鈉(以五氯酚計)｜ 不得檢出 ｜ 15(μg/kg) |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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34 |
SZ200120672 |
深圳市仟語餐飲管理有限公司 |
深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道麻布社區(qū)海城路3號前城濱?；▓@2棟L421-422 |
鱸魚 |
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恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)｜ ≤100 (μg/kg) ｜ 403(μg/kg) |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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35 |
SZ200120842 |
深圳市雅琪食品有限公司 |
深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道黃麻布第三工業(yè)區(qū)102號一樓 |
濕米粉（非即食大米制品） |
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5kg/袋 |
深圳市雅琪食品有限公司 |
深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道黃麻布第三工業(yè)區(qū)102號一樓 |
2020-10-20 |
標(biāo)簽項｜ GB 7718-2011 4.1.5 |
糧食加工品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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36 |
SC20440300003739170 |
深圳學(xué)者生物有限公司 |
深圳市南山區(qū)高新技術(shù)工業(yè)村W2-B棟2樓 |
學(xué)者牌紅曲大豆異黃酮片 |
/ |
330mg/片 |
深圳學(xué)者生物有限公司 |
中國深圳市南山區(qū)高新技術(shù)工業(yè)村W2-B棟2樓 |
2020.10.15 |
桔青霉素｜≤50(μg/kg) ｜1.2×102，(μg/kg) |
保健食品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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37 |
SZ200115687 |
深圳市南山區(qū)友佳便利店 |
深圳市南山區(qū)桃源街道崇文花園商15-05-1號商鋪 |
味之選土法瓜子 |
圖形商標(biāo) |
160克/包 |
東莞市暢選食品有限公司 |
東莞市鳳崗鎮(zhèn)鳳德嶺同富路獅石廈村3號 |
2020.06.28 |
過氧化值(以脂肪計)｜ ≤0.80 (g/100g) ｜ 1.1(g/100g) |
炒貨食品及堅果制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
以上樣品企業(yè)均已對檢驗結(jié)果申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢機(jī)構(gòu)檢驗，復(fù)檢結(jié)論為不合格與初檢結(jié)論一致。 |
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38 |
SZ200119199 |
深圳市華味源食品有限公司 |
深圳市龍崗區(qū)吉華街道三聯(lián)松元頭村浙新工業(yè)城5C301、402、5B201 |
油豆腐 |
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鋁的殘留量(干樣品，以Al計)｜ ≤100 (mg/kg) ｜ 1.44×10²(mg/kg) |
豆制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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39 |
SZ200119200 |
深圳市華味源食品有限公司 |
深圳市龍崗區(qū)吉華街道三聯(lián)松元頭村浙新工業(yè)城5C301、402、5B201 |
豆干 |
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鋁的殘留量(干樣品，以Al計)｜ ≤100 (mg/kg) ｜ 1.58×10²(mg/kg) |
豆制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
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40 |
SZ200101894 |
深圳市坪山區(qū)屏發(fā)雜貨店 |
深圳市坪山區(qū)坑梓街道新喬圍新東路22號 |
手撕素牛排（香辣味） |
圖案商標(biāo) |
780克（26克X30包）/盒 |
瀏陽市一見喜食品有限公司 |
瀏陽市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū) |
2020.06.13 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)｜ 不得使用 ｜ 0.0192(g/kg) |
豆制品 |
深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
該樣品企業(yè)對檢驗結(jié)論提出異議，經(jīng)異議受理單位審核認(rèn)定，異議不成立，維持初檢結(jié)論，并已將審核結(jié)論書面告知申請人。 |
- 江蘇泰州市藥檢院 開展“提質(zhì)強(qiáng)企”活動打通堵點(diǎn)攻克難點(diǎn)化解痛點(diǎn)（2023-04-12）
- 安徽省宿州市市場監(jiān)管局抽檢10批次炒貨食品及堅果制品 全部合格（2021-02-20）
- 廣東省藥品監(jiān)督管理局：10批次藥品不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（2021-02-19）
- 廣東省藥品監(jiān)督管理局關(guān)于藥品抽查檢驗信息的通告2020年第11期（2021-02-19）
- 陜西省咸陽市市場監(jiān)管局：6批次食品抽檢不合格（2020-12-15）
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